Wonderburgers pour deux

Ingrédients

• BUNS:
• 1 tube de bâtons réfrigérés
• 1 œuf large
• 1 cuillère à soupe d'eau
• graines de sésame
• HAMBURGERS:
• 1 œuf large
• 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/4 tasse d'oignon haché
• 1/2 à 1 cuillère à café de thym séché
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• Boeuf haché de 2/3 livre
• Feuilles de laitue

instructions

• Séparer les gressins en 12 morceaux; relier deux pièces en pinçant les extrémités ensemble pour former six cordes. Façonner chaque corde en une bobine; aplatir à 1/2 po. épaisseur. Couchez deux bobines ensemble sur une plaque à pâtisserie non graissée. Répétez deux fois. Battez l'oeuf et l'eau. badigeonner la pâte. Saupoudrer de graines de sésame.
• Cuire au four à 350 ° pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré; laisser refroidir sur une grille. Enregistrez un chignon pour un autre usage.
• Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, la sauce soja, l'oignon, le thym, le sel et le poivre. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger; façonner en deux galettes de 3/4 po d'épaisseur. Griller à couvert à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Couper deux petits pains en deux; garnir de laitue et de hamburgers.

Note de l'éditeur

Cette recette a été testée avec des gressins réfrigérés Pillsbury.

Apports nutritionnels

1 chacun: 641 calories, 28 g de matières grasses (11 g de lipides saturés), 305 mg de cholestérol, 1649 mg de sodium, 53 g de glucides (7 g de sucres, 2 g de fibres), 42 g de protéines Publié à l'origine dans le livre de recettes Wonderburgers for Two in Home-Style Soupes, Salades et Sandwiches