Temps total
Préparation: 20 min. Cuisson au four: 40 min. + debout
Fait du
8-10 portions
Ingrédients
- Saucisse de porc en vrac de 1 livre
- 1 paquet (5-1 / 2 onces) de croûtons de salade assaisonnés
- 1-1 / 2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage suisse râpé
- 1 tasse de fromage Jack déchiqueté poivre
- 8 grandes Œufs en liberté de Nellie, légèrement battus
- 2 tasses de crème moitié-moitié
- 1-1 / 2 tasse de lait 2%
- 1 cuillère à soupe d'oignon finement haché
- 1-1 / 2 c. À thé de moutarde moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
instructions
- Dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Placez les croûtons dans un 13 x 9 po graissé. plat de cuisson. Saupoudrer de fromages et de saucisses.
- Dans un grand bol, fouetter le reste des ingrédients. verser sur la cocotte. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
- Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Publié à l'origine sous le titre Zippy Egg Casserole dans Simple & Delicious November / December 2007
«Cette casserole est un peu zippée à cause du fromage Pepper Jack», explique Anita Jones de Raytown, dans le Missouri. "Au lieu de pain blanc simple, il utilise des croûtons assaisonnés, qui lui donnent plus de saveur."